揭开豆浆机质量秘密

随着健康饮食观念的不断深入，现在的很多家庭已经不满足于天天去买那些现成的奶制品和豆浆制品了。 “健康豆浆是惟一我们可以经常饮用的健康饮品；每天吃红薯包你远离癌症；各种水果最好带皮吃，香蕉皮也不例外，西瓜最有营养的是西瓜皮里面的白果肉，实在吃不下就榨成汁喝保证营养不浪费；红肉(羊肉、牛肉、猪肉)是绝对不能够多吃的，在医学上已经证实，在世界上红肉消耗量最大的地区，就是得癌症比例最高的地区。”营养学家林光常博士在电视《越策越开心》栏目中大力推荐“果皮营养论”，是健康豆浆、果皮热的始作俑者，这跟著名营养学家洪昭光教授的鼓励中国人喝豆浆的理论有异曲同工之妙。

“排毒健康餐”的确吸引了一大批追随者，拒绝可乐、薯条、肉类、鸡蛋等食品的消费者也大有其人；同时带动了制作红薯、新鲜水果、健康豆浆的豆浆机、压榨机的销售。

据不完全统计:我国每年要从美国、加拿大等国家进口1800多万吨的大豆，用于工业生产和饮食供应，然而美国的黄豆90％是基因改造的，我们在市场上买到的豆浆很难保证不是转基因大豆生产的。另外，小作坊制作的豆浆卫生条件也是令人担忧，自己在家中用制作的豆浆就可以避免这些意外的发生，不失为一种有效而实惠的方法。”

跟别的电器的品种选择多不同，生产专门豆浆机的品牌非常杂，大品牌生产的不多，那些不知名的品牌生产的相当多。据了解，专门豆浆机是由“九阳”发明的，目前在国内九阳豆浆机还是占据市场的首位，另一些大品牌如美的、TCL等也有推出一些豆浆机型号，但是品种相对简单，而国外品牌如飞利浦、松下等，更加专注在压榨机和咖啡机上的产品研发，豆浆机的产品种类很少，记者在一家卖场只看到飞利浦的一款产品。

豆浆机质量最为关键

豆浆机的整体设计、制造技术都已较成熟，各品牌主要在服务和个性上力图创新，目前的各个品牌的几种主打产品都突出了“微电脑控制，全自动制浆”、“文火熬煮”、“智能全时加热程序”等概念，豆浆不仅不能烧糊，还要浓香，让豆浆含有更多的营养成分。现在有不少品牌豆浆机并非自产，而是从别的生产商处采购后贴上自己的牌子，一般消费者在挑选豆浆机的时候，一定要购买那些有信誉的正规品牌。

揭开豆浆机质量秘密

不粘易清洗技术：真正的智能不粘豆浆机是先将水温加热到标准温度后，才开始磨浆等加工程序；劣质豆浆机虽号称具备此技术，但其做出的豆浆不浓不香，还时常发生糊锅的现象。

粉碎效果：好的豆浆机的刀片应该具有一定的螺旋倾斜角度，这样刀片旋转起来后，有一个立体空间打豆，不仅豆碎得彻底，还能产生巨大的离心力甩浆，将豆中的营养充分释放出来。

网罩工艺技术：传统的好的豆浆机的网罩网孔按人字形交叉排列，密而均匀，出浆率高。劣质网罩则做不到这一点。选购时可举起网罩从外往里看，若透明度高、网孔排列非常有序则是优质网罩，反之则不是。

加热管形状：豆浆机加热管下半部是小半圆形，易于洗刷和装卸网罩，而劣质机器加热管下半部是大半圆形的，不易洗刷和装卸网罩。

不必要功能：会增加豆浆机的售价。如保温贮存功能，豆浆只宜冷藏保存，保温贮存易变质。