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烤箱跟微波炉是一样的吗

05-02 00:55:14  浏览次数:553次  栏目:家用电器
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装修提问:

烤箱跟微波炉是一样的吗


问题解答:

烤箱的加热原理是,让电阻丝(棒)通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的. 
微波炉的加热原理是,通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。 
烤箱适用于,烘烤面点、成块的肉制品等。 
微波炉适用于,适度加热食品、蒸煮类食品等。 
注意,煮鸡蛋都不能用这两种方法 


微波炉和烤箱的区别 

加热原理不同。 

微波是用微波让物体内分子震荡,然后发热。 

烤箱是就象大的盖上盖子的炉子,是靠热辐射传递热量。

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