醋的妙用

　　醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

　　擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前２０分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变而易举了。

　　玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用５０％浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。

　　醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用４０％的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。

　　醋不仅能充当调味品，还可以帮你解决家中的各种问题。最重要的是，它具有天然性，不会对人体健康和环境造成危害。

　　能够让家中的洗脸池水龙头、洗碗池以及其他不锈钢器具保持光亮。方法：将一匙盐溶解于两匙白醋中，擦洗物体表面，再用清水冲洗。

　　将衣物浸泡于相同比例的清水与白醋的溶剂中，能使衣服更加白亮。

　　将相同比例白醋与水混合，能够清除残留在咖啡壶水槽中的渣滓和水垢。

　　用浸过白醋的柔软抹布擦拭卫生间中的瓷砖，能够去除白色钙化水垢。

　　在花瓶中放入一匙糖、一匙白醋和一升清水，能使鲜花保鲜。

　　一匙白醋加入液体清洁剂和一升清水可以去除地毯上的非油脂污垢。将刷子浸湿擦洗，再用一块潮湿的抹布清洗，晾干后再用吸尘器吸去灰尘。

　　将1比3的白醋与清水混合可清洗冰箱上的污渍，并去除异味。