家居知识_居家安全知识,生活常识_(1)

04-03

· 怎样识别病猪肉

在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪。新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均....家居知识

04-03

· 巧除炸鱼油的腥气

炸过鱼、虾的花生油用来炒菜时，常会影响菜肴的清香，但只要用此油炸一次茄子，即可使油变得清爽，而吸收了鱼虾味的茄子也格外好....家居知识

04-03

· 咸鱼返鲜小窍门

在一盆水中放入100克醋，将咸鱼放进盆中浸泡4～5小时，取出温水洗净即可。　此外，也可将鱼放入淘米水中，再加食碱适量，浸泡4....家居知识

04-03

· 男性补肾壮阳十道菜

在日常饮食中有很多食品都有补肾壮阳的作用，希望自己充满活力的男性不妨一试。　第一道：猪肾1对剖开，将核桃仁10克，山萸肉9....家居知识

04-03

· 如何去陶瓷餐具的铅毒

刚买回的陶瓷餐具, 可用4 % 的食醋水, 浸泡煮沸, 可去掉大部分的有毒物质。.家居知识

04-03

· 抹布擦桌子应注意哪些问题

用卫生纸擦拭餐具水果医学检测证明，许多卫生纸消毒并不过关，即使消毒较好的产品，在摆放过程中也容易被污染。用这样的卫生纸来....家居知识

04-03

· 厨卫保洁大法

　厨房清洁细则　1、平时为避免油渍积存在抽油烟机的缝隙中，可在开关键上覆盖保鲜膜，并不时更换。这样，清洁时只需将保鲜膜拆....家居知识

04-03

· 食品贮存大法

醋　①在食醋中加些盐，久放也不变质　②在食醋中加点白酒和盐，久放也不变质且味道更香　③在食醋中放点大蒜可防发霉　④先用纱....家居知识

04-03

· 保存食糖的窍门

食糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此，室内相对湿度不超过７０％，周围的贮糖环境不能低于０℃，在０℃以下，....家居知识

04-03

· 怎样防止绿豆、红枣生虫

绿豆未生虫时，可用开水浸泡1－2分钟，把绿豆中的虫卵杀死，晒干后用罐子密封保存。已经生了虫的，用这样方法处理，也可防止再生....家居知识

04-03

· 怎样才能将餐具洗干净

　餐具在消毒前，必须彻底清洗干净。餐具洗涤的方法及要求如下：　清除餐具上残剩的食物倒入垃圾或废弃物桶中，然后用水冲一下，....家居知识

04-03

· 如何使洗后餐具很快就干

餐具洗后再用毛巾擦干，费时费事，还不卫生。若将洗净的餐具放入开水中浸烫片刻，或用开水慢慢浇淋一遍，既可消毒，又可使餐具很....家居知识

04-03

· 不要低温保存罐头

在生活中，一些人喜欢把马口罐头最手放入冰箱里保存，以为这样可以保证食品卫生。其实不然，这样做虽然可以低温保存食品，减少细....家居知识

04-03

· 买蛋小知识

买鸡蛋看似容易，其中的学问却不少：　（１）如果鸡蛋按数量计钱，而都差不多大小时，选圆蛋会比选长蛋划算，因为圆蛋一般都较重....家居知识

04-03

· 啤酒的别样用途

啤酒因其具有清凉、爽口的特点，总是夏天人们餐桌上的常客。殊不知，即使进入秋冬季节，啤酒喝得少了，但它在烹制佳肴时意想不到....家居知识

04-03

· 青菜保鲜法

1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部....家居知识

04-03

· 汤的做法

　制汤，是将含蛋白质与脂肪丰富的原料放在水锅中长时间煮沸，使原料中的蛋白质与脂肪溶解于水，制成鲜美的汤，以供烹调之用。　....家居知识

04-03

· 鸡精与味精大比较

目前市场上出现了各种品牌的鸡精，而且买的人越来越多，大有代替味精的势头，然而这两种调味品有什么区别呢？以下做出对他们的比....家居知识

04-03

· 怎样使面条不粘连

平时我们在家里煮面条，煮完之后稍微放一会面条就会粘在一起。我今天教给您一个煮面条不粘连的办法。在煮面之前我们在锅里加一些....家居知识

04-03

· 做米饭技巧5则

煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。　煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。　煮干饭加热....家居知识

04-03

· 烹调中使用酒的八个小窍门

　１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。　２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。....家居知识

04-03

· 牛肉干的制作

市售牛肉干既贵，而且有的质量也不佳，可自制。方法是：将剔去骨的新鲜牛肉切成千克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，....家居知识

04-03

· 蔬菜怎样存放更鲜嫩

　买回蔬菜后不能平放，更不能倒放，正确的方法是将其捆好，垂直竖放，其原因是：　从外观上看，只要留心观察就会发现，垂直竖放....家居知识

04-03

· 怎样煎鱼不粘锅

　１．如是鲜鱼，可不除鳞，将鱼洗净后，晾去水分，下热油煎。如是腌鱼煎前应除鱼鳞，洗干净。　２．将锅烧热后，倒些凉油涮下锅....家居知识

04-03

· 巧煮饺子不粘连

要使饺子煮得清爽利落不粘连，除了水要多些、水烧开后再将饺子下锅外，还要注意刚煮时不要盖锅盖，这样水的温度能保持在百度左右....家居知识

04-03

· 玉米巧保鲜

夏末秋初正是玉米成熟的时节，清香、糯甜的玉米是人们爱吃的粗粮。选购时，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩....家居知识

04-03

· 盐的另类用法

蒸馒头时，用盐代碱（盐与发过的面比例大约是1：100），蒸出的馒头同样好吃。　煮面条时，先放点盐再下面，面条不容易煮烂，而....家居知识

04-03

· 香肠的加工和保鲜贮存方法

一、生鲜香肠　生鲜香肠是以鲜肉馅为主体，以 2~3d 内食用为目的而制造的肠类制品。由于其目地不是为了储藏，因此不必使用硝酸盐....家居知识

04-03

· 怎么炸食物

炸是油锅加热后，放入原料，以食油为介质，使其成熟的一种方法。采用这种方法加热的原料，一般要间隔炸两次，才能烹好。炸的技法....家居知识

04-03

· 猪腰腥臊味如何去掉

　除猪腰腥臊味第一招：白酒去除法　把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去....家居知识

家居知识

· 怎样识别病猪肉

· 巧除炸鱼油的腥气

· 咸鱼返鲜小窍门

· 男性补肾壮阳十道菜

· 如何去陶瓷餐具的铅毒

· 抹布擦桌子应注意哪些问题

· 厨卫保洁大法

· 食品贮存大法

· 保存食糖的窍门

· 怎样防止绿豆、红枣生虫

· 怎样才能将餐具洗干净

· 如何使洗后餐具很快就干

· 不要低温保存罐头

· 买蛋小知识

· 啤酒的别样用途

· 青菜保鲜法

· 汤的做法

· 鸡精与味精大比较

· 怎样使面条不粘连

· 做米饭技巧5则

· 烹调中使用酒的八个小窍门

· 牛肉干的制作

· 蔬菜怎样存放更鲜嫩

· 怎样煎鱼不粘锅

· 巧煮饺子不粘连

· 玉米巧保鲜

· 盐的另类用法

· 香肠的加工和保鲜贮存方法

· 怎么炸食物

· 猪腰腥臊味如何去掉

相关分类

家居知识更新

家居知识推荐排行

家居知识

· 怎样识别病猪肉

· 巧除炸鱼油的腥气

· 咸鱼返鲜小窍门

· 男性补肾壮阳十道菜

· 如何去陶瓷餐具的铅毒

· 抹布擦桌子应注意哪些问题

· 厨卫保洁大法

· 食品贮存大法

· 保存食糖的窍门

· 怎样防止绿豆、红枣生虫

· 怎样才能将餐具洗干净

· 如何使洗后餐具很快就干

· 不要低温保存罐头

· 买蛋小知识

· 啤酒的别样用途

· 青菜保鲜法

· 汤的做法

· 鸡精与味精大比较

· 怎样使面条不粘连

· 做米饭技巧5则

· 烹调中使用酒的八个小窍门

· 牛肉干的制作

· 蔬菜怎样存放更鲜嫩

· 怎样煎鱼不粘锅

· 巧煮饺子不粘连

· 玉米巧保鲜

· 盐的另类用法

· 香肠的加工和保鲜贮存方法

· 怎么炸食物

· 猪腰腥臊味如何去掉

相关分类

家居知识 更新

家居知识 推荐排行

家居知识更新

家居知识推荐排行